 | |||
| Tongseng Sapi Daging |
Bahan :
- 200 gram daging sapi
- 1 tomat merah
- 50 gram kubis
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm gula jawa disisir
- 3 kemiri
- garam secukupnya
- mrica secukupnya
Cara membuat :
- Cuci bersih daging kemudian iris tipis
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri
- Panaskan wajan, tuang sedikit minyak
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berbau harum
- Masukkan daging sapi, biarkan sampai berubah warna
- Tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih beri garam, mrica bubuk, kecap manis dan irisan gula jawa
- Masukkan tomat, kubis, cabe rawit, tunggu sampai air menyusut
- Cicipi dan angkat bila sudah matang
0 komentar:
Posting Komentar